有黑斑的香蕉營養價值更高－hojRIpgkjw的部落格

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生活中心／綜合報導網路曾謠傳過「香蕉頭尾綠色易致癌」，行政院農業委員會農糧署出面表示，「兩頭綠」之香蕉，實為果皮轉色級數達第5級之後熟香蕉，民眾可以安心選購，並無致癌風險，另外指出，香蕉表皮出現生理斑點，不是長斑壞掉，而正是香蕉最香甜，且抗氧化成效佳的時候。對此，日本也有研究顯示，有黑斑的香蕉其實營養價值最好。國外網站《Lifehack》也提出了黑斑香蕉的7大好處。 1. 控制血壓。人類如果血液內的鉀過低，就會產生高血壓，黑斑香蕉富含豐富的鉀，可以有效幫助調控血壓，也可以預防抽筋。 2. 舒緩經痛。黑斑香蕉中的鉀能有效減輕因月經引起的肌肉痙攣。 3. 舒緩胃潰瘍。香蕉有助於中和人體過多的胃酸，能夠保護胃黏膜。 4. 減輕貧血。能補充人體所需的鐵，減少貧血的發生。 5. 緩解便秘。香蕉富含膳食纖維，可以幫助消化排便。 6. 預防癌症。根據研究顯示，透香蕉含有大量的抗癌物質TNF，香蕉上的黑斑越多，免疫活性就愈高，有助打敗病毒。 7. 改善情緒。吃香蕉可以改善情緒，因為香蕉內還有色胺酸，可以緩和情緒。